Korede Alternatif Tıp

Facebookta gezerken rastladım bu görsele, Koreliler fare yavrusu yiyor filan diye de yazmışlar altına. Şifa amaçlı bizde de enteresan şeyler kullanılıyor. Mesela sülük gibi. Mutfak kültürleri bize çok yabancı bunu kabul ediyorum ama yine de daha hoş görülü olmaktan yanayım. Evet,  canlı canlı ahtabot yiyorlar, İslam dininin yasakladığı birçok şeyi yiyorlar. Ama yapacak bir şey yok!

Ayrıca ünlü bir aşçı -adını anımsamıyorum-, bir tv programında dünya mutfaklarından bahsederken Uzakdoğu mutfağına da değinmişti. Sunucu hanım, onlar her şeyi yiyorlar hiç bize göre değil dediğinde aşçı bey şöyle dedi: İyi ki de yiyorlar hanım efendi, iyi ki de yiyorlar! Yoksa o kadar insan nasıl doyacak demişti. Hala uzak doğu mutfağı eleştirildiğinde bu sözler aklıma gelir.

Velhasıl, herkesin mutfağı kendine diyerek saygılar sunuyorum 🙂

 

 

yavru_fare_sarabı