Kimchi Festivali

Kimchi, biliyor musunuz diye sormam bile çingularıma harekettir 🙂 16 Kasımda Kimchi Festivali festivali varmış.Kimchinin toplu olarak yapılmasına  Gimjang deniyormuş. Festivalde bu gelenekle ilgiliymiş. Ayrıca Kimchi, 2013 UNESCO Somut Olmayan Dünya Mirası listesine eklenmiş.

Kimchi tarifi filan ekliyim dedim ama daha önceki paylaşımlarından bir link eklemek daha doğru geldi.

Gimjangın tanımını öğrenince Koreyle bir ortak noktamız daha ortaya çıktı. Nasıl mı? Eskiden annemler kışın yemek için yazdan konserveler yaparlardı. Gimjang da aynı mantık. Yeter ki benzetmek isteyim bir şekilde buluyorum işte 🙂

Daha önceki yıllardan Kimchi Festivali fotoğrafları aşağıda. Bu da festival organizasyonunun linki. Bu arada 2013 yılında bu festival kapsamında 3000 ev hanımı 250 ton Kimchi yapmış. Masalarla kalp şekli filan oluşturulmuş. Çok renkli ve romantik bir millet Koreliler.

Seviyorum onları…

 

 

2014 Kimchi Festivali 2 2014 Kimchi Festivali 3

2014 Kimchi Festivali 5 2014 Kimchi Festivali 6 2014 Kimchi Festivali 7 2014 Kimchi Festivali 8 2014 Kimchi Festivali 9 2014 Kimchi Festivali 2014 Kimchi Festivali10